Con las vacunas COVID ahora disponibles, los viajes internacionales pueden estar en nuestro futuro. Aún así, es probable que, por el momento, la mayoría de nosotros pasemos nuestros días de vacaciones más cerca de casa.
Hasta que podamos viajar de nuevo sin preocupaciones y con la mayor seguridad posible, hay una gran cantidad de restaurantes en Miami deseosos y deseosos de transportarte a otro lugar. Aquí hay cinco restaurantes donde puede probar los gustos y la cultura de otro país sin cruzar la línea del condado de Miami-Dade.
BAKAN Wynwood
Un pargo rojo local entero y tacos en tortillas de maíz azul hechas a mano en Bakan. Foto cortesía de BakanEs fácil encontrar a Bakan: solo busca el oasis del jardín en el desierto en medio de Wynwood. Ya sea que cene adentro o afuera, su espacio de 7,000 pies cuadrados lo transportará a México, desde la barra al aire libre bordeada de cactus hasta la cocina abierta donde puede ver cómo se presionan las tortillas a mano. Aquellos que se sientan aventureros deben probar los gusanos de maguey (gusanos de agave con guacamole servidos en tortillas de maíz azul) y acompañarlos con uno o más de los más de 500 mezcales y tequilas. Cuando se trata de precauciones contra el COVID, Bakan es uno de los pocos establecimientos locales que recientemente recibió el Sello de Compromiso de la Asociación de Restaurantes de Florida , la más alta designación del grupo comercial por seguridad y saneamiento.
Dukunoo Jamaican Kitchen
El comedor de Dukunoo Jamaican Kitchen. Foto cortesía de Dukunoo Jamaican KitchenDukunoo Jamaican Kitchen rinde homenaje a sus raíces jamaicanas con colores brillantes y auténtico arte caribeño. El restaurante interior / exterior encarna un ambiente de jerk-stand, que ofrece platos de pollo y cerdo servidos con acompañamientos clásicos como arroz callaloo, arroz y guisantes y albóndigas. Para darle más sabor a la fiesta, Dukunoo presenta un DJ en vivo.
Maroosh
Hummus con un toque en Maroosh. Foto cortesía de MarooshUbicado en el corazón de Coral Gables, Maroosh es un comedor de dos pisos que sirve cocina libanesa. Junto con aperitivos como hummus, kibbeh, dolmades y falafel, el restaurante ofrece un extenso menú de entrada que incluye guisos, guisos, kebabs y platos de mariscos. Los fines de semana, Maroosh entretiene a los invitados con bailarinas de danza del vientre. Los precios van desde $ 8 para los aperitivos hasta $ 21 y más para los platos principales.
Pastificio Propaganda
Ensalada caprese en Pastificio Propaganda Foto cortesía de Pastifico Propaganda
Pastifico Propaganda lleva a sus huéspedes en una visita virtual a Sicilia a través de sus azulejos hechos a mano importados y muebles personalizados, tanto en interiores como en exteriores. Se ofrece un menú completo de los favoritos del sur de Italia durante todo el día, desde antipasti hasta pizzas, pastas y abundantes platos principales. Los vinos por copa comienzan en $ 11 y Pastifico ofrece una variedad de vuelos, así como una amplia selección de vinos sicilianos por botella.
Salvaje Miami
Un sazerac en Salvaje. – Foto cortesía de Salvaje MiamiCon ubicaciones en España, Panamá, Colombia y, ahora, Midtown Miami, Salvaje sirve cocina japonesa inspirada en sabores de todo el mundo. El restaurante ofrece sushi, una experiencia omakase teñida de sabores latinos y bistecs, pescado a la parrilla y ensaladas. Los cócteles de Salvaje se sirven en enormes colmillos de rinoceronte (falsos) y caballos dorados ($ 17), hechos a medida para una selfie de “vacaciones en casa”.