El fenómeno de los restaurantes NFT pronto llegará a Miami. Piyarat Potha Arreeratn, conocido por la mayoría como Chef Bee , es mejor conocido por su restaurante de Miami Oishi Thai , que abrió sus puertas en 2005. Este año, sin embargo, tendrá un título único: el chef detrás del primer restaurante NFT de Miami, Piya.
Más adelante este año, Arreeratn lanzará Piya, abreviatura de su nombre de pila Piyarat, junto con el empresario canadiense Simon Librati.
Los NFT (abreviatura de tokens no fungibles ) son archivos de imágenes digitales que se pueden vender y comercializar . Cuando compra un NFT, posee una parte de algo almacenado en una cadena de bloques, la base de datos que encripta y autentica todos los NFT. Es una forma única de propiedad digital.
No se ha confirmado una ubicación para Piya, pero Librati dice que el restaurante ofrecerá tres lugares distintos en uno. El espacio incluirá un restaurante de inspiración tailandesa curado por Chef Bee, un comedor privado omakase y un área informal rápida donde los titulares de NFT tendrán acceso a eventos privados.
"La idea es crear un espacio donde los miembros puedan aprender sobre las NFT, el comercio de criptomonedas y estos diversos mercados nuevos", dice Librati a New Times .
En los últimos meses, un número creciente de restauradores y empresas de alimentos, incluidas marcas conocidas como Chipotle y Budweiser, han estado experimentando con la tecnología NFT. La idea: crear campañas de marketing únicas, recaudar capital o brindar experiencias exclusivas para miembros para una comunidad creciente de expertos en tecnología.
Tomemos como ejemplo a Flyfish Club , fundado por VCR Group, que anunció en enero que utilizará NFT para crear una clientela exclusiva. El club de comidas de lujo abrirá sus puertas en 2024 y estará disponible solo para miembros que tengan Flyfish NFT.
Otros, como Original Burger Boy , con sede en Los Ángeles, están utilizando las ventas de NFT para ayudar a financiar los objetivos de las empresas emergentes. Una parte de esa financiación se utilizará para crear eventos emergentes especiales disponibles solo para los propietarios de NFT del establecimiento.
En Miami, Piya ofrecerá su propia versión de la experiencia privada, explica Librati.
Piya NFT otorgará a los poseedores de fichas acceso a la sede de Miami. También ofrecerá a los miembros una serie de beneficios de la vida real, que incluyen seminarios educativos, eventos y encuentros con acceso exclusivo para miembros. Sin embargo, los poseedores de fichas no están comprando "acciones" del restaurante.
"Cualquiera puede encontrar inversiones y abrir un restaurante, pero no todos pueden brindar el tipo de experiencia que estamos planeando", explica Librati. "Con Piya, te convertirás en miembro de una comunidad muy específica. Esperamos que muchos de los interesados en este proyecto sean artistas, músicos y celebridades, pero también cualquier persona que quiera aprender más sobre NFT y criptomonedas".
"También esperamos ver que esto traiga un ámbito completamente nuevo de comidas y socialización a Miami", agrega Arreeratn.
A diferencia de la mayoría de los NFT, los tokens Piya no requerirán una billetera criptográfica para comprarlos.
Si bien los miembros de Flyfish debían comprar los tokens digitales de la marca de OpenSea utilizando la criptomoneda Ethereum, Piya facilitará mucho el acceso a la nueva tecnología, agrega Librati, quien está trabajando con FanVerse y Cere Network para acuñar, vender y promover el NFT exclusivo de Piya.
Según el cofundador de Cere Network, Kenzi Wang, empresario de Silicon Valley y ex capitalista de riesgo, la tecnología de Cere permitirá a Piya crear, mantener, acuñar, vender y alojar sus NFT utilizando su plataforma todo en uno Cere Freeport .
"Eso significa que cuando se lanza el NFT, los clientes pueden simplemente ir al sitio web de Piya y comprarlo con una tarjeta de crédito", explica Wang. "No hay necesidad de mantener o usar Ethereum o Bitcoin".
Cada Piya NFT será exclusivo de su propietario y se podrá intercambiar o vender. Cualquiera que tenga el NFT también puede hacer reservas para cenar para los invitados.
"El NFT no será costoso en comparación con otras tarifas de restaurantes conocidas solo para miembros", agrega Librati. "Estamos en la etapa en la que queremos lanzar y tener la mayor cantidad posible de personas que quieran venir al restaurante, personas que quieran aprender y socializar".
En las próximas semanas, se venderá una cantidad limitada de tokens en línea en piyamiami.com a través de un lanzamiento estilo subasta, dice Librati, con el objetivo de recaudar entre $ 5 y $ 7 millones para el espacio. En el momento de la publicación, no se había determinado un precio de venta de apertura.
"La idea del restaurante NFT es algo que creo que veremos más este año. La gente los está usando no como un artículo coleccionable, sino para construir una comunidad en forma de membresía. Con nuestra aplicación a través de Piya, realmente cubre todas las bases de hacia dónde se está moviendo esta tecnología", resume Wang. "Este proyecto es muy oportuno y creo que será algo muy bueno, no solo para Miami, sino también para la comunidad de NFT".
Librati, excopresidente y director ejecutivo de World Trade Financial Group, con sede en Nueva York, compró la mansión Aventura de DJ Khaled en 2020 por $4,8 millones y vendió una propiedad frente al mar en Miami Beach por $8,2 millones en 2024 . En 2018, accedió a una prohibición de dos años de la industria de corretaje de EE. UU., según el Wall Street Journal , que se refirió a él en un titular como "un zar del comercio diario en el extranjero".
Artículo escrito por Miami New Times>/p>
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