El restaurante mexicano de Mario Lopez solo para entregas llega a Miami

El actor y presentador de Access Hollywood de NBC, Mario López, ha lanzado un restaurante virtual de solo entrega que ayuda a apoyar a la comunidad contratando solo restauradores locales e independientes, y servirá deliciosos platos en Miami inspirados por el mismo López.

El restaurante mexicano de Mario Lopez solo para entregas llega a Miami
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El restaurante, Mario’s Tortas Lopez , es parte del portafolio de restaurantes virtuales de Virtual Dining Concepts que ofrecen a los restauradores independientes la oportunidad de usar su personal y recursos existentes para atender a más clientes, generar más ingresos y diversificar su negocio.

Esto podría ser crucial para aquellos en la industria de restaurantes afectados por la pandemia de COVID-19.

El restaurante incluye «tortas» y cuencos que reflejan los sabores auténticos que López ha disfrutado desde la infancia. “A toda mi familia le gusta mucho cocinar y nuestros mejores momentos juntos siempre son alrededor de una mesa llena de comida”, dice López. «Ahora tengo la oportunidad de compartir lo que amo y disfruto con las familias de todo el mundo».

López se asoció con el chef Eric Greenspan para el menú, que ofrece seis sándwiches mexicanos (también conocidos como «tortas)» que también se pueden convertir en tazones de arroz con coliflor. Servidas en un rollo de “telera” a la plancha, las “tortas” incluyen carne a la parrilla, chorizo y huevo, pollo a la parrilla, carnitas de cerdo, chile relleno y chorizo vegano. Los acompañamientos incluyen nachos, chiles rellenos, papas fritas y guacamole, frijoles negros, elote y donas de churro espolvoreadas con azúcar y canela, servidas con dulce de leche.

“Conozco a Mario desde hace muchos años y he estado esperando la oportunidad adecuada para que nos asociemos”, dice Robert Earl, fundador de Virtual Dining Concepts. «Hemos creado cocinas únicas a pedido con ingredientes de calidad que tienen el toque especial de Mario, y estoy muy emocionado de que todos prueben las Tortas López de Mario».

Las "tortas" mexicanas vendidas por Mario's Tortas Lopez
Las «tortas» mexicanas vendidas por Mario’s Tortas Lopez (Ira Edelman /)

“Sabía que Robert Earl podría hacer que mi visión se hiciera realidad, no hay nadie más en el negocio de los restaurantes en quien confiar que pueda hacer que esto suceda. Es especialmente importante para mí que este menú esté disponible para que los restaurantes pequeños e independientes lo lleven como una forma de ayudarlos a recuperar su equilibrio financiero «.

Mario’s Tortas Lopez ahora está disponible a través de Grubhub en línea y en la aplicación móvil para su entrega en las principales ciudades metropolitanas de todo el país, incluida Miami. Además, durante todo el mes de abril, los comensales recibirán entrega gratuita con un pedido mínimo de $ 15. Para obtener más información, visite www.mariostortaslopez.com .

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