El principal fabricante de cerveza de Tailandia debutará en Brickell este otoño

Boon Rawd Brewery Company Limited, que produce cervezas Singha y Leo, está trayendo su primer puesto de avanzada en EE . UU . De EST. 33 Thai Craft Brewery and Kitchen (701 South Miami Ave, Unit 412A) a Brickell este noviembre. Ubicado en el cuarto piso del Brickell City Center, el nuevo puesto de avanzada cuenta con un extenso patio al aire libre cubierto, bar, restaurante y cervecería ubicados en el interior del restaurante.

EST. 33 es un homenaje a la cervecería original de la compañía en Bangkok en 1933, y el menú continuará ese legado con una variedad de artículos que mezclan sabores asiáticos con parrillada estadounidense. Piense en platos como bollos al vapor rellenos de pollo con limoncillo o pechuga de res untada con especias tailandesas, cecina de res, calcomanías de camarones, croquetas de pastel de cangrejo con especias tailandesas, coliflor con mermelada de maní y tamarindo, y más.

Por supuesto, también hay muchas cervezas en el menú, ya que el espacio albergará siete recipientes de fermentación además de siete tanques de servicio. En el menú se encontrarán cervezas como la ligera y dorada Legend Lager, la One and Only Kopper al estilo de Viena, la Aromatic Snowy de trigo de verano y la homónima 33 Pale Ale.

El interior contará con un diseño industrial con techos altos, vegetación y elementos naturales, y los tanques de preparación serán la pieza central del espacio. Contará con 93 asientos en el interior y un amplio patio cubierto al aire libre con 62 asientos con vista al atrio del Brickell City Centre.

EST. 33 estará abierto de domingo a miércoles de 11:30 am a 11 pm y de jueves a sábado de 11:30 am a medianoche. Para obtener más información, llame al 305-374-7535.

701 S Miami Ave, Unidad 412A, Miami, FL

Jon Alonso
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