Richard Hales estrena un restaurante de barbacoa y más nuevas aperturas de restaurantes

A continuación se muestra un resumen semanal de las últimas aperturas en todo el sur de Florida. Haga un seguimiento de todas las vacantes aquí y encuentre las nuevas vacantes más populares aquí .

7 de enero

LITTLE HAITÍ – El hombre detrás de los puestos de avanzada populares Sakaya Kitchen, Midtown Chinese, y Bird & Bone, Richard Hales, ha presentado su último restaurante: Society BBQ . Ubicado dentro del salón de comidas Citadel (8300 NE 2nd Avenue), ofrece 10 carnes destacadas como costillas de cerdo, pechuga de res y costillas de res, e incluso veganas más allá de los extremos quemados para aquellos que buscan evitar los productos animales. Los comensales pueden combinar esos platos principales con artículos como papa ahumada o una ensalada de cuña.

SOUTH BEACH – La cocina kosher se encuentra con el Mediterráneo es la idea detrás de MED by Marble and Rye , el último puesto avanzado en el salón de comidas The Lincoln Eatery que ha tomado el lugar del restaurante Mari y Rye. Dirigido por Stuart Morginstin del restaurante Smoke'd y TYO Sushi del restaurante, ofrece platos de estilo "mezze" como kibbeh, croquetas de carne, 'cigarros' shawarma, una variedad de diferentes hummus y kebabs. Para aquellos que todavía desean obtener una solución de delicatessen, una selección de sándwiches seguirá estando disponible.

SUPERIOR ORIENTAL – La última incorporación a la familia de restaurantes del Grupo Graspa, Sottosale (8001 Biscayne Boulevard), ofrece muchos clásicos italianos con un enfoque en mariscos. Ubicado en la antigua ubicación de Paulie Gee, sirve platos como calamares, boloñesa y variedad de bruschetta y ensaladas, pizzas, junto con una extensa lista de vinos y cervezas.

Jon Alonso
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