Restaurantes de Miami reciben toque de queda de último minuto durante la reapertura del primer fin de semana

El sábado por la noche, el alcalde de Miami-Dade, Carlos Giménez, emitió un toque de queda de último minuto que exigía que todas las empresas de todo el condado, incluidos los restaurantes, cerraran antes de las 10 p. M. Hizo el anuncio menos de dos horas antes de que el toque de queda entrara en vigencia el sábado 30 de mayo.

Se produce el primer fin de semana que la mayoría de los restaurantes en todo el condado de Miami-Dade podrían reabrir la comida en la habitación después de un cierre de más de dos meses debido a la pandemia de coronavirus.

Myles Chefetz, el hombre detrás de los puntos de acceso perpetuos de Miami Beach Prime 112 , Prime Fish , Prime Italian y The Big Pink , dice que se vio obligado a cerrar en su primera noche ocupada desde el cierre con una hora de anticipación.

"En Prime 112, finalmente tuvimos una gran noche y muchas reservas", señala. “Fue una situación difícil de navegar. Una noche que realmente se veía genial en la nueva normalidad realmente quedó aplastada ”.

"Entiendo por qué tienen que hacerlo", señala Chefetz sobre los toques de queda, pero dice que "no pudo haber llegado en peor momento". También agrega que debido a que el transporte público fue suspendido el domingo y varios cierres de carreteras que afectan las carreteras que conectan Miami Beach con el resto de la ciudad, hizo que varios miembros de su equipo llamaran simplemente porque no podían ir físicamente al trabajo.

Jose Mendin, el chef y restaurantero de Pubbelly Sushi y La Placita, hizo eco del mismo sentimiento, diciendo que afectó los negocios en todas las ubicaciones de sus restaurantes, especialmente en el puesto avanzado de Brickell de Pubbelly Sushi el sábado por la noche cuando era hora de cerrar sin mucha advertencia. . Pero dice que lo está tomando día a día y sigue las pautas del condado.

El toque de queda fue revisado el domingo para comenzar ahora a las 9 p.m., mientras que la Ciudad de Miami, donde la mayor parte de las protestas han tenido lugar en los últimos días, eligió comenzar el toque de queda al anochecer. Aún no se sabe nada de los funcionarios locales si habrá un toque de queda para el lunes por la noche o los próximos días.

“Es uno de los peores escenarios para la primera semana. Siento que mis empleados confían en las propinas y han estado sin trabajo durante dos meses y medio ”, agrega Chefetz.

Jon Alonso
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