El segundo puesto de avanzada de Pilo's Street Tacos, llamado Pilo's Tequila Garden (158 NW 24th Street), debutará en Wynwood este viernes 26 de febrero, con un restaurante interior y exterior de 5,500 pies cuadrados que servirá comida mexicana, tacos callejeros, bocadillos nocturnos y muchos cócteles en su gran "jardín de tequila" al aire libre.
Al ingresar al Tequila Garden de Pilo, los huéspedes son recibidos con techos altos y una enorme instalación de arte de araña hecha con 1,200 piezas de cuerda teñida y un peso de 2,000 libras. El bar interior estilo altar presenta esculturas mexicanas y una galería de pinturas en exhibición de artistas locales e internacionales Giuseppe Ferlito, Jordi Molla, Domingo Zapata, Vic García y Mariela Nunez que están disponibles para su compra. Una donación de todas las ventas de arte beneficiará a Gigi Playhouse.
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Patio del jardín de tequila de Pilo
Afuera, en el jardín de tequila, cuenta con dos bares, un techo retráctil, cabinas VIP, asientos en el estadio y una cabina de DJ encaramada dentro de la única casa del árbol de Wynwood. Coloridos murales pintados a mano por los artistas Senkoe y Vic García cubren las paredes, que están destinadas a recordar las calles de la Ciudad de México.
El menú es similar a su ubicación de Brickell que sirve almuerzos, cenas y bocadillos nocturnos todos los días. En el menú hay elementos como chicharrones de queso, tacos rellenos con elementos como al pastor, pescado rebozado con cerveza o champiñones, junto con burritos, quesadillas, junto con una gran lista de tequila, mezcal y cócteles. Los huéspedes pueden pedir del servicio de mostrador o sentarse en una mesa para disfrutar del servicio completo.
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Pilo's Street Tacos, propiedad y fundada por el restaurador Derek González, se compromete a que al menos el 20 por ciento del personal del restaurante sea contratado para personas con discapacidades intelectuales y del desarrollo, que Pilo's llama "habilidades especiales", trabajando junto con Gigi Playhouse, Best Buddies y Our Pride Academy para emplear a estas personas.
El Jardín de Tequila de Pilo estará abierto todos los días de 5 pm a la medianoche a partir del 26 de febrero. Para obtener más información, visite aquí .