Kraft Heinz busca renovar la marca Oscar Mayer, reducir el 20% de los productos, mientras reconsidera el negocio

DJ O'Keefe, de 12 años, y su hermana Dallas O'Keefe, de 13, ambos de Rochester, NY, posan para una foto con Oscar Mayer Weiner Mobile en la reunión anual de accionistas de Berkshire Hathaway en Omaha, Nebraska, el 4 de mayo de 2019.

Scott Morgan | Reuters

Mientras Kraft Heinz intenta que sus nuevos clientes se queden después de la pandemia de coronavirus , la compañía está reconsiderando su enfoque sobre cómo responde a las tendencias.

"Necesitamos asegurarnos de que, en el futuro, tengamos el equilibrio adecuado entre innovación y renovación", dijo Carlos Abrams-Rivera, director de negocios de Kraft Heinz en Estados Unidos, en una entrevista.

Las acciones de Kraft Heinz subieron un 1% en las operaciones de la tarde después de que la compañía presentara su plan de recuperación a largo plazo a los inversores . A medida que se implementa su plan, la compañía proyecta un crecimiento orgánico de las ventas a largo plazo del 1% al 2% y un crecimiento de las ganancias ajustadas por acción del 4% al 6%.

En el pasado, según Abrams-Rivera, Kraft Heinz creaba pequeñas marcas en respuesta a las nuevas tendencias de consumo. Pero su nueva estrategia se centrará en aplicar esos conocimientos a los productos existentes, como hacer sus macarrones con queso característicos sin gluten en lugar de poner en marcha una nueva marca. Los nuevos productos y marcas serán menos pero mucho más grandes que antes.

"Cuando retroceda, lo que va a encontrar es que estaremos más enfocados en alrededor del 60% del crecimiento proveniente de la innovación y el 40% en la renovación", dijo Abrams-Rivera.

Oscar Mayer se encuentra entre las marcas que recibirán un lavado de cara después de que la compañía anotó su valor en el cuarto trimestre de 2018 y nuevamente en su trimestre más reciente. La renovación planificada de la marca de perritos calientes incluye nuevos envases, listas de ingredientes más simples y marketing que se centra en su estado como marca estadounidense icónica.

Más allá de modernizar algunas de sus marcas, Kraft Heinz también está eliminando 1.100 productos, o el 20% de su negocio, para fin de año. Abrams-Rivera dijo que recortar la cartera hará que su cadena de suministro sea más eficiente y reducirá la canibalización de las ventas.

La compañía también anunció el martes la venta por $ 3.2 mil millones de parte de su negocio de quesos a Lactalis. Incluidas en el acuerdo están sus marcas Breakstone's, Cracker Barrel y Athenos, entre otras.

Aún así, Kraft Heinz seguirá siendo propietario de queso crema Philadelphia, Kraft singles y Velveeta.

"Mantenemos una gran parte de nuestro negocio en los que creemos que son lugares donde podemos agregar una enorme cantidad de valor a medida que avanzamos", dijo Abrams-Rivera.

Jon Alonso
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