Un año y medio después de cerrar su antiguo restaurante Pubbelly en el barrio de Sunset Harbour, José Mendin ha regresado al espacio para debutar con su último puesto de avanzada: Casa Isola (1418 20th Street), y un restaurante de estilo italiano que debutará en las próximas semanas.
Para esta nueva empresa, Mendin se ha asociado con el chef Santo Agnello, nacido en Brooklyn, quien ha pasado los últimos siete años en el perpetuo punto de acceso Lucali. El menú contará con muchos platos que provienen de la infancia de Angello como pane al prosciutto, un pan de prosciutto con mantequilla de parmesano; chuleta de ternera a la parmesana; Carpaccio de milanesa con ternera wagyu, balsámico, trufa negra, tomates heirloom; raviolini ai funghi con setas porcini y gremolata de piñones. También estará disponible una selección de vinos y cervezas, así como cinco cócteles de baja graduación.
“Volver a mi cocina de Pubbelly para cocinar es como volver a casa. La anticipación de volver a ver este espacio en movimiento, de poder brindar comodidad a la comunidad a través de la comida, mientras se crean nuevos empleos, brinda una sensación de logro increíble ”, dijo Mendin. "Pubbelly me dio muchas oportunidades y espero que en este próximo capítulo haga lo mismo".
Casa Isola marca el quinto puesto de avanzada de Mendin, que también incluye Pubbelly Sushi , un producto derivado de Pubbelly , junto con La Placita , y sus dos puestos de avanzada en The Wharf Fort Lauderdale: Rivertail y The Pie Father .
El restaurante estará abierto de miércoles a viernes para la cena de 5 a 11 p. M., Y los sábados y domingos para el almuerzo y la cena desde el mediodía hasta las 11 p. M. Los especiales de almuerzo estarán disponibles los fines de semana junto con un especial Sunday Sauce de $ 30 de 8 horas. Para obtener más información, visite aquí .