El cofundador de Pincho Factory presenta el servicio de entrega saludable a pedido

Nedal Ahmad, cofundador de la popular cadena local de hamburguesas Pincho Factory (que recientemente se renombró a PINCHO), ha presentado su último restaurante: getReal , un servicio de entrega saludable a pedido.

Las comidas oscilan entre $ 10 y $ 13 y generalmente tienen menos de 600 calorías. Los menús rotan mensualmente, pero los comensales pueden elegir entre una variedad de proteínas como pollo al curry de coco, salmón o muslos de pollo marinados con cítricos, y luego combinarlos con lados como el gallo pinto de coliflor con zanahorias asadas o pasta vegana Alfredo con espinacas y champiñones . Las comidas se pueden pedir en paquetes de uno, dos o tres días, y cada paquete consta de dos comidas. Y todas las comidas están disponibles a pedido y se entregan a través de Postmates, por lo que no es necesario ordenar con una semana o más de anticipación como los planes de comidas tradicionales.

Ahmad renunció a su puesto de CEO en Pincho hace unos años para concentrarse en su salud y perseguir otros proyectos, y en el proceso perdió 70 libras, lo que sirvió de inspiración para su nuevo restaurante.

“Cuando decidí bajar de peso y cambiar mi estilo de vida, supe que no podía hacerlo con alimentos dietéticos. Eso no era para mí ", dijo Ahmad. "Para que mi pérdida de peso fuera exitosa, sabía que no podía renunciar a los sabores audaces a los que estaba acostumbrada".

Inicialmente, GetReal estaba programado para ser un restaurante tradicional, pero cuando la pandemia de coronavirus golpeó a Ahmad se convirtió en un servicio de entrega de comidas. También se asoció con Andrew Gonzalez de Night Owl Cookies, quien perdió 50 libras él mismo, y su hermano Nizar Ahmad para dar vida al servicio a pedido.

GetReal ahora está disponible para entrega en Postmates a Doral, Westchester y South Miami. En agosto, planea estar disponible en todo el condado, y en septiembre lanzará también un servicio de suscripción semanal de comidas. La recogida también está disponible en 9690 NW 41st Street. Está abierto de lunes a viernes de 11 a.m. a 10 p.m. y los sábados y domingos de 11 a.m. a 6 p.m.

Jon Alonso
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