Tobacco Road, el bar más antiguo de Miami con una licencia de licor que data de la época anterior a la Prohibición, cerró sus puertas después de 102 años en el negocio en el otoño de 2014. Y para aquellos nostálgicos por el popular bar y restaurante, pueden obtener una porción de nostalgia en el nuevo Tobacco Road by Kush (650 South Miami Avenue), autodescrito como un 50 por ciento de pop-up y un 50 por ciento de homenaje al bar ahora cerrado.
Matt Kuscher de Kush Hospitality Group se ha hecho cargo del espacio para el bar tributo junto a Patrick Gleber, uno de los propietarios originales de Tobacco Road. El nuevo puesto de avanzada se encuentra en la antigua ubicación de River Oyster Bar en Brickell, que está a solo unos pasos de la ubicación original de Tobacco Road.
"No estoy tratando de recrear Tobacco Road", dijo Kuscher. “No se puede replicar algo con tanta historia. Este es un tributo al espíritu de ese lugar, un lugar al que la gente puede venir a comer, beber, recordar y disfrutar de un poco de nostalgia. Y diviértete en el proceso ".
Desde una pared adornada con carteles antiguos de conciertos del lugar original que datan de la década de 1980 hasta recuerdos antiguos de Miami, el nuevo espacio de Tobacco Road presenta una serie de piezas de decoración nuevas como carteles que dicen "Legalize Kush" y "This Sh * t Ain't the Real Tobacco Road ”junto con un pequeño escenario y área de actuación en vivo en el comedor. El espacio tiene capacidad para 95, incluidos asientos al aire libre para 10 y un comedor privado para 30 personas que pronto se transformará en una sala VIP.
En cuanto a la comida, el menú se centra en la comida de bar estadounidense con un toque diferente. Piense en platos como alitas untadas con Old Bay y sofrito, nachos de pollo a la barbacoa, camarones bang bang, jambalaya vegano, pollo y waffles, y una hamburguesa “mortal” cubierta con cebollas salteadas, jalapeños, mayonesa picante y siracha.
Las ofertas de bebidas van desde una gran selección de cervezas divididas en tres categorías: de barril, artesanales y de mierda. Una variedad de cócteles con nombres irónicos también están en el menú, como Dan F * cking Marino, un guiño a Ace Ventura: Pet Detective , que se filmó en Miami, que consiste en Montelobos, campari y vermú; Sh * t Miami Girls Say, una versión de “chicle” de un Cosmo; This Ain't the Real Tobacco Road, una versión del infame Moose Juice que viene completo con una taza de recuerdo gratis; y Pinga Colada elaborada con ron Havana Club. El bar también ofrece una extensa lista de whisky, así como una sección llamada Shit * y & Mini – dive bar cócteles clásicos como Beam and Coke y whisky y soda servidos con una mini botella de licor volteada boca abajo en el vaso.
Tobacco Road by Kush ahora está abierto de domingo a jueves de 11:30 a.m. a 11 p.m. y los viernes y sábados hasta la medianoche. Llame al 786-703-3120 para obtener más información.