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Lo que los consumidores pueden hacer cuando los reguladores sopesan los riesgos para la salud de los compuestos

by / 0 Comments / 1 View / July 20, 2019

WASHINGTON – Al principio, Tomas Monarrez no notó las etiquetas cuando fue a comprar ollas y sartenes.

"Completamente libre de toxinas", dijo un gran mensaje verde en una línea de sartenes antiadherentes en el pasillo de utensilios de cocina en una tienda.

"No PFOA" ostentaba la etiqueta en un juego de cocina de 12 piezas. "Nunca liberará humos tóxicos", prometió otra etiqueta.

"Oh, wow", dijo Monarrez, un economista de un think tank, cuando se le preguntó si alguna vez había oído hablar de los químicos tóxicos de los que los fabricantes declaraban que sus productos estaban libres.

"No sabía nada. ¿Debo comprar estos?" Preguntó Monarrez. "¿Así que todo esto es malo?"

Los reguladores federales están resolviendo cómo manejar los riesgos para la salud de un grupo de compuestos antiadherentes y resistentes a las manchas muy utilizados. Pero incluso leer las etiquetas puede no ser suficiente para guiar a los consumidores que desean limitar su exposición al material industrial hecho por el hombre, conocido como sustancias perfluoroalquilo y polifluoroalquilo, o PFAS.

Los científicos dicen que hay muchos pasos que las personas pueden tomar para minimizar su contacto con los compuestos, los toxicólogos federales dicen que muestran vínculos con los problemas de salud.

Algunos cambios son simples, como controlar la seguridad de su agua potable o comprar ollas y sartenes diferentes. Otros requieren gastos y cambios en el estilo de vida, por ejemplo, dejar de lado la comida rápida u otra comida para llevar porque los contenedores en los que se envasan los alimentos.

Para aquellos preocupados por la exposición, hay una cosa crítica que debe saber sobre los compuestos de PFAS: "Están en todas partes", dijo Linda Birnbaum, directora del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental, en una reunión reciente del consejo asesor de su agencia.

"Las alfombras y las sillas y tal vez la ropa que llevas puesta", dijo Birnbaum. Notó que solía amar el ritual de rociar Scotchgard sobre manteles recién comprados. No más, dejó en claro.

Hay miles de versiones diferentes de los compuestos, incluido el PFOA y otra versión anterior, ambas ahora fuera de producción en los EE. UU. Los PFAS se utilizan en productos que incluyen utensilios de cocina antiadherentes, pero también en bolsas resistentes a las manchas y al vapor para palomitas de maíz para microondas y muchos Otros envases y embalajes de alimentos, crema de afeitar, hilo dental, protección de manchas para telas y alfombras y vestimenta para exteriores, para empezar.

Los estudios federales de personas muy expuestas a los compuestos han encontrado vínculos entre los niveles altos de sangre de los tipos más antiguos de PFAS y una variedad de problemas de salud, incluidos problemas hepáticos, bajo peso al nacer y cáncer testicular y renal. También se han encontrado altos niveles en muchos sistemas de agua potable. Las instalaciones militares que utilizan espuma de extinción de incendios cargada con PFAS y las empresas que trabajan con PFAS son dos grandes fuentes de contaminación del agua.

Copyright 2019 The Associated Press. Todos los derechos reservados. Este material no puede ser publicado, difundido, reescrito o redistribuido.

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