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Noticias de negocios Los titanes de la comida Tyson, Kellogg's y Kroger están desgarrando la carne falsa y compitiendo con Beyond Meat and Impossible Foods.

Noticias de negocios Los titanes de la comida Tyson, Kellogg's y Kroger están desgarrando la carne falsa y compitiendo con Beyond Meat and Impossible Foods.

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Noticias de negocios                                                                                                                                                                                                                                                         Ya no se pueden hacer comidas y el mercado sin carne                                                          Más allá de la carne y ya no es factible Las comidas colocan alimentos basados ​​principalmente en plantas en el mapa haciendo empanadas sin carne que “sangran”. Pero ahora, los gigantes alimenticios usados ​​Hormel, Kellogg’s, Kroger, Smithfield, Tyson y otros están saltando a proteínas realmente diferentes, creando boletines contemporáneos de productos contemporáneos e inversiones que han realizado para llevar un bocado del mercado. Sus incursiones tienden a impulsar la carne falsa a la corriente principal. Más allá de la carne superó las expectativas de los analistas a principios de este año cuando su signo de acciones se disparó 160% en su debut público de su signo de oferta de $ 25 por porción. a pesar de la puesta en marcha por ninguna metodología obteniendo ganancias. Parte del atractivo es el rápido crecimiento del mercado para diferentes proteínas. Se proyecta que la carne de imitación logre 10% del mercado mundial de carne de $ 1.4 trillones en la siguiente década, en línea con los analistas de Barclay. Incluso las buenas cadenas de comida dividida en lickety quieren entrar en circulación, con Burger King asociándose con Ya no es factible el mes de cierre de Meals para debutar una runt abierta en todo el país de Whoppers sin carne.                                     El fabricante de carne falsificada planea una OPV que valora a la empresa en $ 1.2 mil millones                                                    “Si bien es probable que incluso sea justo que haya adquirido las empresas de carne más grandes en el campo, reconstituyéndose efectivamente como empresas de proteínas y lanzando productos de carne basados ​​en plantas en su mayoría, eso es de transición y es una gran bendición para su total de plantas en su mayoría mercado de carne “, declaró Bruce Friedrich, director ejecutivo del Instituto de Alimentos Honest correcto, que aboga por la alternativa de alimentos totalmente basada en plantas. Su convención de esta semana atrajo a ejecutivos y representantes de varios gigantes de la alimentación, incluidos Kroger, Perdue y Tyson. Aquí hay un resumen de quién está comprando para quién, y qué productos estarán disponibles rápidamente en las tiendas: Tyson: más grande que un gallo, será una “firma de proteínas”, ahora Tyson declaró el jueves que está invirtiendo en Sleek Wave Meals, un Diferentes startups de mariscos que producen minutos falsos de algas y proteínas vegetales. O ahora no, ahora no es la primera incursión en diferentes proteínas para el mayor productor de carne de la nación, que necesita redefinirse a sí misma como una “empresa de proteínas” para atender a los clientes adicionales y adicionales en la búsqueda de nuestras selecciones de carne. Tyson, la primera empresa de productos pesqueros basada en plantas y totalmente mayoritaria, se está sumando a su creciente cartera de diferentes empresas de proteínas, que incorpora MycoTechnology, un fabricante de proteínas totalmente basado en hongos. O ahora no, es una forma de hundir sus dientes en carne cultivada en laboratorio, que está en construcción en las nuevas empresas de “carne caliente” Memphis Meats y Future Meat Technologies. (La carne cultivada en laboratorio, por otro lado, todavía no está disponible para el consumo comercial hasta que se pruebe que es apta para el consumo). En junio, Tyson anunció una línea de pepitas y hamburguesas combinadas totalmente vegetales y en su mayoría. hecho con carne de cerdo y vegetación como parte de su sello contemporáneo “Raised & Rooted”, que incorpora aislado de proteína de guisante. Todos los Beyond Meat y las diferentes firmas lácteas Ripple confían en la proteína de guisante como un ingrediente clave que también está ganando reconocimiento con los clientes que buscan asegurarse de que la soya sea un alérgeno.                                     Tres empresas que prueban los peces                                                    De antemano, Tyson tenía una participación del 6,5% en Beyond Meat, pero lo equipó antes de que las diferentes empresas de carne se hicieran públicas a principios de este año. Las acciones de Beyond Meat actualmente están adquiriendo y vendiendo 560% más que su signo de oferta preliminar de $ 25 por porción. Hormel: Cierto, el fabricante de correo no solicitado ahora está en las comidas falsas de carne, presumiblemente identificadas para hacer correo no solicitado, debutó el miércoles con su sello vegetal en miniatura suave y en su mayoría vegetal. Su primer producto es una carne de cerdo molida totalmente a base de soya, que se puede dispensar esta semana en tiendas propias. Hormel, con sede en Minnesota, ha desarrollado solo unos pocos objetos basados ​​en plantas, en su mayoría, incluida una hamburguesa sin carne en 2014. También tiene una hamburguesa mezclada con la marca Applegate que combina carne natural con champiñones naturales, y una línea de objetos de cobertura de pizza totalmente basados ​​en plantas producidos en su subsidiaria Burke. Kroger: La proteína basada en plantas totalmente en su mayoría se imprime en privado Kroger, la cadena de supermercados más grande de la nación, dijo el jueves que esto podría ocasionalmente, aparentemente presumiblemente, comenzar una línea contemporánea de productos basados ​​en plantas totalmente en su marca por debajo de su sello de Realidad Simple. Las opciones contemporáneas incluirán hamburguesas de hamburguesas sin carne de manera tan efectiva como la masa de galletas, salsas para pasta, rebanadas de delicatessen, salsas y otros objetos basados ​​en plantas. El minorista en su mayoría totalmente con sede en Cincinnati, Ohio, que tiene más de 2, 700 lugares, declaró que los productos contemporáneos debajo de la pancarta en su mayoría totalmente basados ​​en plantas aparentemente estarán disponibles en las tiendas cada mes. a través de 2020. Una portavoz de Kroger también confirmó que la mayoría de los productos basados ​​en plantas se almacenarán en supermercados junto a sus homólogos de animales y lácteos. Eso es similar al acuerdo de Beyond Meat de obtener una ubicación en situaciones de carne con la esperanza de ganarse a los fanáticos de la carne. Los defensores de la alternativa de alimentos totalmente basados ​​en plantas revelan que las proteínas basadas principalmente en plantas pueden reflexionar sobre la trayectoria del mercado natural. Para la ocasión, las potencialidades que adquieren los quesos pueden ser más y más extraños y concluyen entre los tipos que satisfacen las necesidades dietéticas, encontrando quesos que presumiblemente tal vez presumiblemente sean naturales o veganos almacenados junto con el queso lácteo usado. Kellogg’s: Lo llaman “Incogmeato “MorningStar Farms, propiedad de Kellogg’s, con sede en Michigan, ha reinado durante mucho tiempo en la parte del congelador con empanadas de verduras usadas para vegetarianos y veganos. El miércoles, la firma declaró que esto podría ocasionalmente desplegar una línea contemporánea de selecciones de aspecto real el próximo año debajo del nombre del sello “Incogmeato”. Los productos contemporáneos competirán directamente con Ya no es factible Meals and Beyond Meat, que cambió la alternativa sin carne mediante el desarrollo de productos que “sangran” la verdadera carne del amor. “Asa la carne del amor. Sangra la carne del amor. Sabe a la carne del amor, y nosotros” estamos muy infectados “, el CEO de Kellogg, Steve Cahillane, sugirió un mercado objetivo en la Convención de Staples Barclays World Particular Person esta semana en Boston. “Creemos que poseemos una conclusión muy perfecta para llevar en este apartamento”.                                     Burger King promociona Whoppers sin carne                                                    La gerente total de MorningStar, Sara Younger, declaró en un comentario que las filas crecientes de flexitarianos, clientes que se deleitan en cada plato a base de carne en su mayoría y vegetariano, “están tranquilos en busca del increíble sabor, textura y chisporroteantes cualidades de la carne, pero quieren una carne diferente para ellos y para el planeta “. Incogmeato está sacando una hoja directamente del libro de jugadas de Beyond Meat al posicionar sus hamburguesas contemporáneas totalmente basadas en soya en su mayoría en situaciones de carne refrigerada de manera tan efectiva como promocionando directamente en restaurantes. Aparentemente, sus pepitas y ofertas de gallo basadas principalmente en plantas estarán equipadas en la parte del congelador junto a los productos de gallo usados. Smithfield Meals, Perdue Farms, Cargill y más Otros gigantes alimentarios que poseen proteínas de origen vegetal totalmente lanzadas recientemente incorporan Smithfield Meals, El mayor productor de carne de cerdo del campo. En agosto, Smithfield presentó ocho comidas totalmente a base de soya, que incluyen hamburguesas, hamburguesas de desayuno y albóndigas. JBS, la empresa con sede en Brasil totalmente mayoritaria que vence a Tyson porque el gran productor de carne del campo, en Quizás quizás también sea justo, creó una marca contemporánea de hamburguesas a base de plantas totalmente elaboradas con soja, trigo, ajo, cebolla y remolacha. Perdue Farms lanzó en junio una línea de coliflor, garbanzos y pepitas de gallo para “ayudar a los viejos a hacer una pausa para la batalla” deleite en sus verduras “. Y la gran semana de cierre de Cargill en agricultura anunció una inversión de $ 75 millones en la firma de proteína de guisante Puris, que es el principal proveedor de Beyond Meat. “Las corporaciones aman a Tyson, Smithfield y Hormel, son grandes y tienen una persona particular extremadamente notable y precisa depravada”, dijo Friedrich de GFI. “Y a medida que discuten con seguridad para hacer productos totalmente cárnicos a base de plantas, pueden llegar a personas que ahora no son los primeros en adoptar”.             
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