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El japonés Robatayaki Etaru lanza un brunch rosado sin fondo

by / 0 Comments / 4 View / August 17, 2018

El legendario brunch sin fondo de Zuma llega a Fort Lauderdale.

El exclusivo robatayaki japonés Etaru, propiedad de Rainer Becker y Arjun Waney de Zuma, lanzará un brunch rosado semanal en Las Olas este domingo, 19 de agosto.
Con un precio de $ 55 por persona, el brunch de Etaru, que ha sido bien recibido en su restaurante hermano en Hallandale Beach , incluye una amplia variedad de barras crudas y una selección de platos Robata, seguido de una selección de un plato principal, un plato de postre colorido para el mesa, y sin fondo derrama de Ángel Susurrante. Por $ 20 adicionales, actualice a champagne Louis Roederer NV.

Los alimentos más destacados incluyen una variedad de sashimi y maki laminado a mano; ensalada de espinacas y verduras a la plancha con chile y lima; y sopa de miso blanca con cebollines.

Además de seleccionar artículos del buffet, los clientes pueden elegir un plato principal, que se prepara a pedido y se sirve al lado de la mesa. Las opciones incluyen filete de falda a la parrilla con wasabi chimichurri; teriyaki de salmón con sal sansho y ajo; costillas de cerdo glaseadas con tobanjan picantes; y gambas con camote y espárragos tempura.

Por $ 15 adicionales, opte por chuletas de cordero con especias coreanas, bacalao negro con yuzu miso o un filete de res principal en salsa de ponzu de wasabi. La carne Wagyu japonesa está disponible por $ 30 adicionales.

Los platos de postre varían semana a semana, pero tienden a incluir una mezcla de frutas frescas, sorbetes y pasteles caseros.

Etaru Las Olas. 500 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954-477-8069; etarurestaurant.us . Brunch domingo de 11 a.m. a 4 p.m.

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